ヘルシーな蒸し豚をたっぷり野菜で巻いて食べるごちそうレシピ

たっぷり野菜と塩豚

対応製品名 : ヘルシークッカー
使用モード : MEAT
調理時間 : ４0分(スチーム時間　25～30分）

材料（4人分）

豚肩口ース肉 250g
塩麹 20g
にんじん 80g
きゆうり 1本
パプリ力（赤・黄） 各1/2個
サニーレタス 12枚

 

（A）

玉ねぎ 1/4個
レモン果汁 20g
オリーブオイル 大さじ１
こしょう 適量

作り方

  1. 豚肉に塩麹をぬり、ラップで 包んだら冷蔵庫で一晩おく。
  2. トレーに１をのせ、【MEATモード】で25-30分蒸したら、5 ㎜厚 に切る。
  3. にんじん、きゆうり、パプリ力は千切りにする。玉ねぎは みじん切りにし、(A)と合わせる。
  4. サニーレタスに豚肉、千切りにした野菜(A)をかけ、巻いていただく。

豚肉の脂に含まれるオレイン酸にはコレス 低下させる効果があります。