本格料理を手軽にご家庭で楽しむ

タイカレー

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対応製品名 : オートクッキングブレンダー
使用部品 :
調理時間 : 25分

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材料（4人分）

A

にんにく 1かけ（皮と芯を取る）
しょうが 10g（皮をむく）
香菜の根 2株
カピ 大さじ1
青唐辛子 2〜4本
水 1/2カップ

 

B

大正エビ 200g
（殻と背わたを取り除き水気をふく）
ゆでたけのこ 小1個
（乱切りにする）
なす 2個
（縦半分にして斜め1cm 幅に切る）
ピーマン（あれば赤・緑） 各1個
（縦半分にして種とヘタを取り除き細切りにする）
ふくろ茸 60g
（缶汁をきって縦半分に切る）
水 1/2カップ

 

C

ココナッツミルク 2カップ

 

ナンプラー 大さじ2
香菜 2株
ご飯 適量

作り方

マニュアルモードで使用する場合は、その都度PROGRAMボタンでマニュアルの［M］を選んでからタイマー＆温度設定をし、STARTボタンを押してください

  1. ガラス容器にAを入れる｡スピードダイヤルを断続に合わせ2〜3回まわしてみじん切りにし、スピードダイヤルを1から2に合わせて細かくなるまでかくはんする。【タイマー・2分】【ヒーター温度・強】で加熱し、時々混ぜるボタンで混ぜ合わせる。
  2. Bを加えて【タイマー・5分】【ヒーター温度・強】で加熱する｡Cを加え【タイマー・5分】【ヒーター温度・強】で加熱し、時々混ぜるボタンで混ぜ合わせる。
  3. 仕上げにナンプラー、ざく切りした香菜を加える｡器にご飯を盛りつけて､カレーをかけ、あればライムをしぼる。