材料(1人分)
セロリ | 40g |
ピーマン | 1/2個 |
トマト | 1個 |
水 | 100ml |
トマトケチャップ | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/4 |
ごはん | 100g |
粉チーズ、パセリなど | 適量 |
作り方
- 野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
- ブレンダージャーにセロリ、ピーマン、トマト、水、トマトケチャップ、塩の順番で入れ、ダイヤルをHIGHに合わせて滑らかになるまで撹拌する。
- 器に2とごはんを入れて電子レンジで加熱し、粉チーズとパセリをちらす。
温めずに冷製スープとしてもおいしくいただけます。ごはんの他にオートミールを入れるのもおすすめです。