面倒なみじん切りも簡単！　レモンの風味やさわやかなサラダ

キャベツとレモンのコールスローサラダ

対応製品名 : スリム＆ライト マルチハンドブレンダー HB-504WJ/HB-504KJ
使用部品 : チョッパー
調理時間 :

材料（2人分）

キャベツ 1/4個（200g）
塩 小さじ1/4
レモンの皮の細切り 1/4個分
クレソンのざく切り 1カップ
マヨネーズ 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
粒マスタード 小さじ1

 

作り方

  1. チョッパーボウルにチョッパーブレードを取り付け、ざく切りにしたキャベツを入れてチョッパーカバーを取り付ける。
  2. チョッパーに本体を取り付け、粗めのみじん切りにする。（2回に分けて粗めのみじん切りにする）
  3. 2のキャベツをボウルに入れ、塩をまぶして15分程置いた後、水気をしっかりと絞る。
  4. ボウルにマヨネーズ、レモン汁、砂糖、粒マスタードを入れたら、キャベツ、レモンの皮の細切り、クレソンのざく切りを加えて全体をさっくりと混ぜる。