ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単で美味しい一皿

鶏肉のさっぱりレモン蒸し

対応製品名 : ヘルシークッカー
使用モード : MEAT
調理時間 : 35分（スチーム時間25~30分）

材料（4人分）

鶏もも肉 2枚

 

(A)

紫玉ねぎ 1個
セロリ 150g
ミニトマト 8個
レモン 20g
おろしにんにく 8g
塩 3g
白ワインビネガー 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
オーブオイル 大さじ1・1/2

作り方

  1. 鶏肉は6等分にそぎ切り、紫玉ねぎ、セロリ、レモンは2mm厚に切る。
  2. ボウルで(A)の材料をよく 混ぜ、10分おく
    【MEATモード 】で25~30分蒸す。

紫玉ねぎには、硫化アリルやケルセチン、アントシアニンが多く含まれており、生活習慣病予防をはじめ、花粉症予防、疲労回復効果などが期待できます。